Generell wird empfohlen, Gutscheine sowohl steuerfrei zu verkaufen, als auch einzulösen, da die Einlösung des Gutscheins nicht den Mehrwertsteuerbetrag ändern darf.
Damit Gutscheine steuerfrei verkauft werden können, wird bei der Installation des Plugins automatisch ein neuer MwSt.-Satz von 0 % in deinem Shop angelegt, sofern dieser nicht bereits vorhanden ist. Die Steuersätze findest du unter Einstellungen → Grundeinstellungen → Shopeinstellungen → Steuern.
In der Standard-Konfiguration weist Shopware auf der Rechnung jeden Steuersatz gesondert aus. Soll der Steuersatz 0 % nicht explizit ausgewiesen werden, muss das Rechnungstemplate entsprechend angepasst werden.